Sastojci:
- 150 g tamne čokolade (70% kakaa)
- 150 g maslaca
- 4 jaja
- 130 g šećera
- 1 žličica vanilin šećera
- 4 žlice brašna bez glutena
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Rastopite čokoladu i maslac na pari. Kada se u potpunosti rastope, uklonite s topline i ostavite da se ohladi.
Namastite i pospite kakaom 6 posudica za sufle. Držite ih u hladnjaku dok vam ne zatrebaju.
Jaja i šećer miksajte oko 5 minuta. Lagano umiješajte brašno i vanilin šećer. Ulijte ohlađenu čokoladu i maslac, i dobro izmiješajte.
Podijelite smjesu u kalupe. Pecite 8 do 10 minuta. Izvadite iz pećnice i nakon 1 minute izvadite kolače iz kalupa. Poslužite uz voće.
