Sastojci:
- 2 jaja
- 3 dl mlijeka
- 3 dl višenamjenskog brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- 1/4 žličice soli
- 100 g tamne čokolade
Priprema
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Bjelanjke istucite u čvrst snijeg.
Pomiješajte žumanjke, mlijeko i suhe sastojke. Rastopite čokoladu i dodajte u smjesu. Na kraju umiješajte bjelanjke.
Zagrijte ulje na srednje jakoj vatri . Ispecite palačinke.
