Sastojci:
-
Biskvit
- 3 jaja
- 175g višenamjenskog brašna
- 175g šećera
- 175g maslaca
- 1 ½ žličica praška za pecivo
- 40g kakaa
- 4 žlice kipuće vode
-
Glazura
- 150ml slatkog vrhnja
- 150g tamne čokolade
- 4 žlice džema od marelice
Priprema
Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite dva lima za pečenje promjera 17 cm.
Pomiješajte jaja, brašno, šećer, maslac i prašak za pecivo.
Stavite kakao u zasebnu zdjelu i umiješajte vodu. Dodajte u ostatak smjese.
Podijelite smjesu u kalupe i pecite oko 25 minuta.
Za glazuru, zagrijte slatko vrhnje i dodajte čokoladu. Miješajte dok se čokolada ne rastopi.
Svaki biskvit premažite džemom od marelica. Stavite pola glazure na svaki biskvit i stavite ih jedan na drugi.
