Nazad na početnu
Čokoladna torta bez brašna
Teško ćete joj odoljeti!
Sastojci
-
Čokoladna torta
- 200g tamne čokolade (najmanje 70% kakaa)
- 150g maslaca
- 100g šećera
- 100g mljevenih badema
- 4 jaja
- prstohvat soli
-
Glazura
- 100 ml slatkog vrhnja
- 100 g tamne čokolade
Priprema
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180°C. Namastite i pobrašnite kalup za pečenje promjera 20 cm.
- Zagrijte čokoladu i maslac dok se ne rastope. Dodajte šećer i mljevene bademe, i dobro promiješajte. Umiješajte žumanjke.
- Bjelanjke miksajte s prstohvatom soli dok ne dobijete čvrst snijeg. Polako dodajte bjelanjke u smjesu sa čokoladom i dobro izmiješajte.
- Pecite oko 30 minuta. Ostavite da se ohladi u potpunosti.
- Slatko vrhnje kuhajte na laganoj vatri. Dodajte čokoladu i miješajte dok se čokolada ne rastopi. Prelijte preko ohlađene torte.