Izvor slike: Pixabay
Sastojci:
- 8 jaja
- 200 g smeđeg šećera
- 100 ml ulja
- 300 g tamne čokolade
- 1/2 praška za pecivo
- Krema
- 400 g tamne čokolade
- 500 ml slatkog vrhnja
Priprema
- Zagrijte pećnicu na 180°C.
- Bjelanjke istucite u čvrst snijeg.
- U žumanjke dodajte šećer i dobro izmiješajte. Dodajte ulje i prašak za pecivo. Sve zajedno još jednom dobro izmiješajte.
- Čokoladu istopite na laganoj vatri i umiješajte ju u ostatak smjese.
- Polako dodajte snijeg od bjelanjaka i sve dobro izmiješajte. Stavite u lim za pečenje i pecite 40 minuta.
- Za kremu, istopite čokoladu na laganoj vatri.
- Slatko vrhnje istucite u čvrst šlag. Dodajte ohlađenu čokoladu i dobro izmiješajte.
- Kada se biskvit ohladi, na njega stavite kremu.
- Držite u hladnjaku do posluživanja.
