Nazad na početnu
Čoko-kokos šnite
Ovaj desert će vas osvježiti!
Sastojci
- Kokosov sloj
- 120g kokosovog brašna
- 50g kokosovog maslaca
- 50g običnog maslaca
- 20g stevije
- Čokoladni sloj
- 150g tamne čokolade
- 25g kokosove masti
Priprema
Priprema
Prvo radimo sloj kokosa. Kokosov maslac i obični maslac otopimo na laganoj vatri. Maknemo s vratre, te umiješamo kokosovo brašno i sladilo. Dobro promiješamo, kako bismo dobili kompaktnu masu. Njome pokrijemo dno plastične posude do visine 1–1,5 cm i poravnamo. Nakon toga pripremamo čokoladni sloj.
Za čokoladni sloj na laganoj vatri otopimo na komadiće izlomljenu čokoladu i kokosovu mast. Dobro promiješamo kako bi nastala glatka masa. Po želji dodamo cimet ili vaniliju u prahu. Prelijemo preko sloja kokosa i ostavimo u hladnjaku najmanje 2 sata.