Sastojci:
- 2 žlice biljnog ulja
- 1 sitno nasjeckani luk mali luk
- 2 usitnjena češnja češnjaka
- 1 nasjeckana mrkva
- ½ nasjeckane male glavice kineskog kupusa
- 175 g kuhane smeđe riže
- 1 žlica ribljeg sosa
- 1 žlica soja sosa
- 1 jaje
- chilli umak za posluživanje
Priprema
Zagrijte ulje na visokoj temperaturi u woku.
Dinstajte luk 3 do 4 minute dok ne omekša. Dodajte češnjak i dinstajte 1 minutu. Dodajte mrkvu i kupus, i kuhajte još 1 do 2 minute.
Dodajte rižu i dobro promiješajte. Zatim dodajte riblji sos, soja sos i začine. Napravite rupu u središtu riže i povrća, i razbijte jaje. Pržite dok jaje ne bude pečeno.
Poslužite jelo posuto s malo chilli umaka.
Energetska vrijednost:
540
