Izvor slike: 123RF
Sastojci:
- 10-ak komada cherry rajčica
- 1 protisnuti režanj češnjaka
- 2 žličice maslinovog ulja
- 6 listića bosiljka
- ½ nasjeckane glavice luka
- 100 gr dimljenog lososa izrezanog kockice.
- 1 žličica balzamičkog octa
- 10 kapara
- sol
- papar
- 1 baguette
Priprema bruschetta s dimljenim lososom
1. U dublju zdjelu stavite nasjeckane cherry rajčice, protisnuti češnjak, nasjeckani bosiljak, losos, maslinovo ulje, luk, kapare i ocat. Sve dobro promiješajte. Smjesu ostavite u frižideru 10 minuta.
2. Za to vrijeme kruh narežite na tanje šnite i popržite u tosteru ili na suhoj tavi.
3. Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite na sve šnite kruha.
4. Poslužite hladno.
