Nazad na početnu
Bruschetta od patlidžana
Savršen međuobrok.
Sastojci
- 2 šalice nasjeckanih rajčica
- 1 žlice nasjeckanog bosiljka
- 2 do 4 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 žlica maslinovog ulja
- sol
- papar
- 1 patlidžan
Priprema
Priprema
Patlidžan dobro operite i narežite ga na kriške. Pomiješajte sve sastojke, osim patlidžana i dobro promiješajte. Na neljepljivu tavu pecite patlidžan 2 do 3 minute sa svake strane. Uklonite s vatre i ravnomjerno na svaku krišku rasporedite smjesu od rajčica.