Sastojci:
- 375 g zlatnih grožđica
- 100 ml likera od naranče
- 4 jaja
- 300 g brašna
- 375 g maslaca
- 300 g smeđeg šećera
- 1 / 2 žličice cimeta
- 1 / 2 žličice mljevenog muškantnog oraščića
- sok od 1 limuna
- 375 g sjeckanih suhih marelica
- 375 g crnih grožđica
- korica limuna
- 150 g polovica oraha
- 150 g prženih lješnjaka
Priprema
Stavite grožđice u zdjelu. Dodajte dovoljno likera da pokrije grožđice, poklopite posudu i stavite da odstoji 24 sata.
Zagrijte pećnicu na 150°C.
Pomiješajte maslac i šećer. Dodajte jaja jedno po jedno. Dodajte brašno, cimet, muškatni oraščić, sok od limuna i liker. Sve dobro promiješajte. Dodajte natopljene grožđice, suhe marelice, crne grožđice, koricu limuna, orahe i lješnjake.
Kolač stavite u namašćen lim za pečenje. Pecite 2 i pol do 3 sata. Kada se ohladi poslužite.
