Sastojci:
- 4 prepolovljena batata
- 8 kriški slanine
- 1 šalica kukuruza
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice kumina
Priprema
Stavite batat na lim za pečenje, pokrijte folijom i pecite u pećnici oko 40 minuta na 180°C. U međuvremenu u tavi dinstajte slaninu, dodajte kukuruz i dinstajte 8 do 10 minuta. Dodajte češnjak, sol, kumin i papar. Kuhajte oko 10 minuta.
Izvadite batat iz pećnice, pustite da se malo ohladi, izdubite svaku polovicu i dodajte u kukuruz. Dobro promiješajte i smjesom napunite batat.
