Nazad na početnu

Baba Ganoush

Name: Baba Ganoush
Prep time: 00:30
Cook time: 00:30
Total time: 00:30

Jednostavan recept za ukusan namaz.

00:30

4 osobe

Lako

Sastojci

2 patliždana srednje veličine
4 češnja češnjaka
1/4 šalice soka od limuna
2 žlice tahini paste
1/4 žličice soli

Priprema

Zagrijte roštilj.

Patlidžane probodite vilicom. Stavite patlidžane i neoguljeni češnjak na roštilj. Patlidžane pecite, povremeno okrećući, 10 do 12 minuta. Češnjak pecite sa svake strane 3 do 4 minute, dok ne nabubri i omekša.

Uklonite s roštilja i pustite da se ohladi. Patliždane ogulite i očistite koštice. Češnjak također ogulite i nasjeckajte.

Stavite sve sastojke u blender, miksajte dok smjesa ne postane kompaktna i poslužite.