Sastojci:
- 500g mljevenog pilećeg mesa
- 1 žličica sezamovog ulja
- 1/2 šalice krušnih mrvica
- 1 žlica naribanog đumbira
- 1 jaje
- 1 nasjeckani češanj češnjaka
- 1/4 nasjeckane glavice luka
-
Umak
- 1/4 šalice maslaca od kikirikija
- 2 žlice rižinog octa
- 1 žlica soja umaka
- 1 žličica naribanog đumbira
- 4 žlice vode
- 1/3 šalice pasirane rajčice
Priprema
Zagrijte pećnicu na 200°C.
U zdjeli pomiješajte sve sastojke za ćufte. Dobro promiješajte, oblikujte okruglice i pecite 10 do 12 minuta.
Dok se ćufte peku, u loncu pomiješajte sve sastojke za umak. Kuhajte ga dok ne počne ključati, smanjite vatru i kuhajte još 2 do 3 minute.
Izvadite ćufte iz pećnice, stavite na tanjur, prelijte umakom i poslužite.
