Nazad na početnu
Agua de Jamaica ili ledeni napitak od hibiskusa
Ovaj popularni napitak pije se diljem svijeta zbog svog pozitivnog učinka na krvni tlak, kolesterol, dijabetes i probavu, a ljetna verzija recepta donosi dodatno rashlađujuće i opuštajuće djelovanje!
Sastojci
- 60 g osušenih cvjetova hibiskusa (nema isti okus kao čaj u vrećici)
- 1 l vode
- 2 žlice šećera ili prirodnog zaslađivača
- 2 dl soka od naranče, svježe iscijeđen
- 1 dl soka od limete, svježe iscijeđen (ili od limuna)
- led
- par listova metvice
- limeta ili naranča narezana na kolutiće (za dekoraciju)
Priprema
Priprema
- Cvjetove hibiskusa stavite u 3 dl kipuće vode i ostavite barem 30 minuta.
- Dok se čaj hladi, iscijedite naranču i limetu. Važno je da koristite svježe iscijeđeni sok jer sokovi iz trgovine sadrže šećer i aditive.
- Procijedite čaj i izlijte ga u vrč. Za dodatni okus možete odvojiti 1-2 čaše čaja, izliti u kalup od leda i zamrznuti.
- U vrč dodajte sok od limete, sok od naranče i zaslađivač pa sve dobro izmiješajte. Po želji dodajte još vode, šećera ili svježe iscijeđenog soka.
- Stavite čaj da se hladi barem sat vremena. Prije konzumiranja dodajte metvicu, led ili zamrznute kockice čaja i kolutiće limete ili naranče (po želji).
